2024 में गूगल पर सबसे ज्यादा सर्च की गई रेसिपीज की यह सूची भारत और दुनिया भर के फूड ट्रेंड्स को दर्शाती है।
भारतीय भोजन का अहम हिस्सा, खट्टा-मीठा और तीखा आम का अचार हर थाली को स्वादिष्ट बना देता है। यह न केवल भारत में बल्कि विदेशों में भी बेहद लोकप्रिय रहा।
एक कॉकटेल जो अपने अनोखे स्वाद और ट्रेंडिंग नाम के कारण पार्टियों में हिट रही। यह 2024 में भारत में तेजी से फेमस हुई।
भगवान कृष्ण को समर्पित यह प्रसाद, खासतौर पर त्योहारों के दौरान बनाया जाता है। इसके पौष्टिक और स्वादिष्ट गुण इसे सालभर के लिए परफेक्ट स्नैक बनाते हैं।
कैफे कल्चर में उभरी यह कॉफी, अपने मलाईदार फोम और एस्प्रेसो के परफेक्ट बैलेंस के लिए मशहूर है।
उत्तर भारत की पारंपरिक कांजी, हल्के मसालेदार स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के कारण 2024 में खूब सर्च की गई।
दक्षिण भारत की यह मिठाई अपनी क्रिस्पी टेक्सचर और मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है। त्योहारों और खास अवसरों पर यह बेहद पसंद की जाती है।
भूटानी व्यंजन, जिसे आलू और पनीर के साथ पकाया जाता है। इसका तीखा और मलाईदार स्वाद इसे एकदम खास बनाता है।
धार्मिक और आध्यात्मिक महत्व रखने वाला यह पेय, मंदिरों में प्रसाद के रूप में दिया जाता है और श्रद्धालुओं को प्रसन्न करता है।
क्लासिक कॉकटेल, जिसमें जिन, वर्माउथ और बिटर का परफेक्ट मिश्रण है। यह हमेशा से ही एलीट ड्रिंक्स में गिनी जाती है।
दक्षिण भारतीय दही और धनिया की चटनी, जिसे चावल और रोटी के साथ खाया जाता है। इसका हल्का मसालेदार स्वाद लोगों को खूब भाया।
દક્ષિણ ભારતીય દહીં અને કોથમીરની ચટણી, જે ચોખા અને રોટી સાથે ખાવામાં આવે છે. તેનો હળવો મસાલેદાર સ્વાદ લોકોને ખૂબ પસંદ આવે છે.
ક્લાસિક કોકટેલ, જેમાં જીન, વર્માઉથ અને બિટરનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે. આ હંમેશાથી એક ઉચ્ચ કક્ષાના પીણા તરીકે ગણાય છે.
ધાર્મિક અને આધ્યાત્મિક મહત્વ ધરાવતો આ પીણું, મંદિરોમાં પ્રસાદ રૂપે અપાય છે અને ભક્તોને પ્રસન્ન કરે છે.
ભૂટાની વાનગી, જે બટાટા અને પનીર સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેનો તીખો અને ક્રીમી સ્વાદ તેને ખાસ બનાવે છે.
દક્ષિણ ભારતની આ મીઠાઈ તેના ક્રિસ્પી ટેક્ષ્ચર અને મીઠા સ્વાદ માટે જાણીતી છે. તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગો પર તે ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે.
ઉત્તર ભારતની પરંપરાગત કાંજી, તેના હળવા મસાલેદાર સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે, ૨૦૨૪માં ખૂબ શોધવામાં આવી હતી.
કેફે કલ્ચરમાં ઉદય પામેલું આ કોફી, તેના ક્રીમી ફોમ અને એસ્પ્રેસોના સંપૂર્ણ સંતુલન માટે જાણીતું છે.
ભગવાન કૃષ્ણને અર્પિત આ પ્રસાદ, ખાસ કરીને તહેવારો દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. તેના પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ગુણો તેને વર્ષભર માટે પરફેક્ટ નાસ્તા બનાવે છે.
એક કોકટેલ જેના અનોખા સ્વાદ અને ટ્રેન્ડી નામને કારણે પાર્ટીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બની છે. ૨૦૨૪માં ભારતમાં તે ખૂબ જ ઝડપથી પ્રખ્યાત થયું.
ભારતીય ભોજનનો અભિન્ન ભાગ, ખાટા-મીઠા અને તીખા આમળાનો અचार દરેક થાળીને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તે માત્ર ભારતમાં જ નહીં, પરંતુ વિદેશોમાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
2024માં ગુગલ પર સૌથી વધુ શોધાયેલ આ રેસીપીની યાદી ભારત અને વિશ્વભરના ફૂડ ટ્રેન્ડ્સને દર્શાવે છે.
دکنی بھارتی دہی اور دھنیے کی چٹنی، جو چاول اور روٹی کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔ اس کا ہلکا سا مسالہ دار ذائقہ لوگوں کو بہت پسند آیا۔
ایک کلاسک کاک ٹیل، جس میں جِن، ورموتھ اور بٹر کا بہترین امتزاج ہے۔ یہ ہمیشہ سے ہی اعلیٰ درجے کے مشروبات میں شمار ہوئی ہے۔
یہ ایک ایسا مشروب ہے جس کی مذہبی اور روحانی اہمیت ہے۔ یہ مندروں میں نذرانے کے طور پر دیا جاتا ہے اور عقیدت مندوں کو خوشی سے لبریز کرتا ہے۔
بھوٹانی کھانا، جو آلو اور پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ اس کا تیز اور ملیح ذائقہ اسے منفرد بناتا ہے۔
یہ جنوبی ہندوستان کی ایک مشہور مٹھائی ہے جو اپنی کرکرا ساخت اور میٹھے ذائقے کی وجہ سے جانی جاتی ہے۔ تہواروں اور خاص مواقع پر اس کی بہت مانگ ہوتی ہے۔
شمالی ہندوستان کی روایتی کانجی، اپنے ہلکے مصالحہ دار ذائقے اور صحت کے فوائد کی وجہ سے 2024ء میں خوب تلاش کی گئی۔
کیفی کلچر میں ابھرنی یہ کافی، اپنے ملیح دار فوم اور ایسپریسو کے پرفیکٹ بیلنس کیلئے مشہور ہے۔
भगوان کرشنا کو وقف یہ پراساد، خاص طور پر تہواروں کے دوران بنایا جاتا ہے۔ اس کے غذائیت سے بھرپور اور لذیذ خصوصیات اسے سال بھر کے لیے ایک بہترین ناشتہ بناتی ہیں۔
ایک کاک ٹیل جو اپنے منفرد ذائقے اور ٹرینڈنگ نام کی وجہ سے پارٹیوں میں مقبول رہا ہے۔ یہ 2024ء میں بھارت میں تیزی سے مشہور ہوا۔
بھارتی کھانے کا اہم حصہ، کھٹا میٹھا اور تیز آم کا اچار ہر تھالی کو لذیذ بنا دیتا ہے۔ یہ نہ صرف بھارت میں بلکہ بیرونِ ملک بھی بے حد مقبول رہا ہے۔
2024ء میں گوگل پر سب سے زیادہ تلاش کی جانے والی ترکیبوں کی یہ فہرست بھارت اور دنیا بھر کے فوڈ ٹرینڈز کو ظاہر کرتی ہے۔
दक्षिण भारतीय शैलीची दही आणि कोथिंबिरीची चटणी, जी भाता आणि रोटीबरोबर खाल्ली जाते. तिचा मंद मसालेदार चवीला सर्वांनाच खूप आवडला.
क्लासिक कॉकटेल, ज्यामध्ये जिन, वर्माउथ आणि बिटर्सचे उत्तम मिश्रण आहे. हा नेहमीच उच्च दर्जाच्या पेयांमध्ये गणला जातो.
धार्मिक आणि आध्यात्मिक महत्त्व असलेला हा पेय पदार्थ मंदिरांमध्ये प्रसाद म्हणून वितरित केला जातो आणि भक्तांना आनंदित करतो.
भूतानचे एक प्रसिद्ध पदार्थ, जे आलू आणि पनीर वापरून बनवले जाते. त्याचा तिखट आणि मलईदार चवीमुळे ते अद्वितीय बनते.
दक्षिण भारतातील ही मिठाई तिच्या कुरकुरीत पोत आणि गोड चवीसाठी प्रसिद्ध आहे. सणवारांना आणि विशेष प्रसंगी ही मिठाई खूप आवडते.
उत्तर भारतातील पारंपारिक कांजी, तिच्या मंद मसालेदार चवी आणि आरोग्यदायी गुणांमुळे २०२४ मध्ये मोठ्या प्रमाणात शोधली गेली.
कॅफे संस्कृतीतून उदयास आलेली ही कॉफी, तिच्या मलईदार फोम आणि एस्प्रेसोच्या उत्तम समतोलाला कारणीभूत आहे.
भगवान कृष्णाला अर्पण केलेला हा प्रसाद, विशेषतः सणासुदीच्या काळात बनवला जातो. त्याचे पौष्टिक आणि स्वादिष्ट गुणधर्म हे वर्षभर एक उत्तम नाश्ता बनवतात.
एक अद्वितीय चव आणि ट्रेंडी नावामुळे पार्ट्यांमध्ये प्रचंड लोकप्रिय झालेला कॉकटेल. हा कॉकटेल २०२४ मध्ये भारतात वेगाने प्रसिद्ध झाला.
भारतीय जेवणाचा महत्त्वाचा भाग असलेला, आंबट-गोड आणि तिखट आंब्याचा अचार प्रत्येक जेवणाला अधिक चवदार बनवतो. तो केवळ भारतातच नव्हे तर परदेशातही प्रचंड लोकप्रिय आहे.
२०२४ मध्ये गुगलवर सर्वाधिक शोधल्या गेलेल्या या रेसिपीजची यादी भारतासह जगभरातील अन्नपदार्थांच्या ट्रेंड्सचे दर्शन देते.
দক্ষিণ ভারতীয় দই ও ধনেপাতার চাটনি, যা ভাত ও রুটির সাথে খাওয়া হয়। এর হালকা মশলাদার স্বাদ অনেকেরই ভালো লাগে।
ক্লাসিক্যাল কোকটেল, যাতে জিন, ভার্মাউথ এবং বিটারের নিখুঁত মিশ্রণ রয়েছে। এটি সর্বদাই এলিট পানীয়ের মধ্যে গণ্য হয়ে আসছে।
ধর্মীয় ও আধ্যাত্মিক গুরুত্ব বহনকারী এই পানীয়টি মন্দিরে প্রসাদ হিসেবে দেওয়া হয় এবং ভক্তদের আনন্দিত করে।
ভুটানি খাবার, যা আলু এবং পনির দিয়ে তৈরি করা হয়। এর তিক্ত এবং মসৃণ স্বাদ এটিকে অনন্য করে তোলে।
দক্ষিণ ভারতের এই মিষ্টি তার ক্রিস্পি টেক্সচার এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত। তীর্থ-উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে এটি অত্যন্ত পছন্দ করা হয়।
উত্তর ভারতের ঐতিহ্যবাহী কাজী, হালকা মশলাযুক্ত স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে ২০২৪ সালে অনেক খুঁজে দেখা হয়েছে।
ক্যাফে সংস্কৃতিতে উঠে আসা এই কফি, এর মিল্কি ফোম এবং এস্প্রেসোর নিখুঁত ভারসাম্যের জন্য বিখ্যাত।
ভগবান কৃষ্ণকে উৎসর্গীকৃত এই প্রসাদ, বিশেষ করে উৎসবের সময় তৈরি করা হয়। এর পুষ্টিকর ও সুস্বাদু গুণাবলী এটিকে সারা বছরের জন্য একটি আদর্শ স্ন্যাক তৈরি করে।
একটি ককটেল যা এর অনন্য স্বাদের এবং ট্রেন্ডিং নামের কারণে পার্টিতে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি ২০২৪ সালে ভারতে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে।
ভারতীয় খাবারের এক অপরিহার্য অংশ, টক-মিষ্টি ও তেপ্পো আমের আচার প্রতিটি থালাকে সুস্বাদু করে তোলে। এটি কেবলমাত্র ভারতেই নয়, বিদেশেও ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়।
২০২৪ সালে গুগলে সবচেয়ে বেশি সার্চ করা রেসিপিগুলির এই তালিকা ভারত ও বিশ্বজুড়ে খাবারের ট্রেন্ডগুলিকে প্রতিফলিত করে।
ଏହା ଏକ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ଦହି ଏବଂ ଧନିଆ ଚଟଣି, ଯାହାକି ଭାତ ଏବଂ ରୁଟି ସହିତ ଖାଇବାକୁ ବହୁତ ଭଲ ଲାଗେ। ଏହାର ହାଲ୍କା ମସଲାଦାର ସ୍ଵାଦ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ ଆସେ।
ଏକ କ୍ଲାସିକ କକଟେଲ୍, ଯେଉଁଥିରେ ଜିନ୍, ଭର୍ମଉଥ୍ ଏବଂ ବିଟରର ଏକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରଣ ରହିଛି। ଏହା ସବୁବେଳେ ଏଲିଟ୍ ପାନୀୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଗଣିତ ହୋଇଆସିଛି।
ଧାର୍ମିକ ଏବଂ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ମହତ୍ତ୍ବ ରଖୁଥିବା ଏହି ପାନୀୟ, ମନ୍ଦିରରେ ପ୍ରସାଦ ଭାବରେ ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁମାନଙ୍କୁ ଆନନ୍ଦିତ କରେ।
ଏହି ଭୁଟାନୀ ଖାଦ୍ୟ ଆଳୁ ଏବଂ ପନିର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। ଏହାର ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଏବଂ ମଲାଇଦାର ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ଏକ ବିଶେଷ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତର ଏହି ମିଠା ଆପଣା କ୍ରିସ୍ପି ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ମଧୁର ସ୍ଵାଦ ପାଇଁ ଜଣା। ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ଏବଂ ବିଶେଷ ଅବସରରେ ଏହା ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ।
ଉତ୍ତର ଭାରତର ପାରମ୍ପାରିକ କାଞ୍ଜି, ହାଲୁକା ମସାଲେଦାର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଯୋଗୁଁ ୨୦୨୪ରେ ବହୁତ ସର୍ଚ୍ଚ ହୋଇଥିଲା।
କାଫେ ସଂସ୍କୃତିରେ ଉଭା ହୋଇଥିବା ଏହି କଫି ନିଜର ମାଲାଇଦାର ଫୋମ ଏବଂ ଏସପ୍ରେସୋର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସନ୍ତୁଳନ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ।
ଭଗବାନ କୃଷ୍ଣଙ୍କୁ ସମର୍ପିତ ଏହି ପ୍ରସାଦ ବିଶେଷକରି ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହାର ପୋଷ୍ଟିକ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଗୁଣ ଏହାକୁ ସାରା ବର୍ଷ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ନାସ୍ତା କରି ରଖିଛି।
ଏକ କକ୍ଟେଲ୍ ଯାହାର ଅନନ୍ୟ ସ୍ଵାଦ ଏବଂ ଟ୍ରେଣ୍ଡିଂ ନାମ ଯୋଗୁଁ ପାର୍ଟିଗୁଡ଼ିକରେ ବେଶ୍ ହିଟ୍ ହୋଇଛି। ୨୦୨୪ ମସିହାରେ ଏହା ଭାରତରେ ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ହୋଇଉଠିଛି।
ଭାରତୀୟ ଭୋଜନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ବପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ, ଖଟା-ମିଠା ଏବଂ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଆମ୍ବ ଆଚାର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥାଳିକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ। ଏହା କେବଳ ଭାରତରେ ନୁହେଁ, ବିଦେଶରେ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲୋକପ୍ରିୟ।
୨୦୨୪ ମସିହାରେ ଗୁଗୁଲରେ ସର୍ବାଧିକ ସର୍ଚ୍ଚ କରାଯାଇଥିବା ଏହି ରେସିପି ତାଲିକା ଭାରତ ଏବଂ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରବୃତ୍ତିକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।
ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു തൈരും കൊത്തമല്ലിയും ചേർന്ന ചട്ണി ആണ് ചമ്മന്തി. അരിയും ചപ്പാത്തിയും പോലുള്ളവയ്ക്കൊപ്പം ഭക്ഷിക്കാൻ പറ്റിയ ഈ ചട്ണിയിൽ മൃദുവായ മസാലകളുടെ സുഗന്ധവും രുചിയും ഏവരെയും ആകർഷിക്കും.
ജിൻ, വെർമൗത്ത്, ബിറ്റർ എന്നിവയുടെ അദ്വിതീയ മിശ്രണമാണ് ഈ ക്ലാസിക് കോക്ടെയിൽ. എല്ലായ്പ്പോഴും ഉന്നത പാനീയങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇടം നേടിയിട്ടുള്ളതാണ് ഇത്.
മതപരവും ആത്മീയവുമായ പ്രാധാന്യമുള്ള ഈ പാനീയം ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ നിവേദ്യമായി നൽകുന്നു, ഭക്തജനങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.
ഭൂട്ടാനീസ് വിഭവമായ ഈമാ ദത്ശി, ആലുവും പനീറും ചേര്ത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. ഇതിന്റെ കുരുമുളകും മൃദുവും കലര്ന്ന രുചിയാണ് ഇതിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്.
ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഈ മധുരപലഹാരം അതിന്റെ ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും മധുരവും കൊണ്ട് പ്രസിദ്ധമാണ്. ഉത്സവങ്ങളിലും പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിലും ഇത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട് കഴിക്കുന്നു.
ഉത്തരേന്ത്യയുടെ പരമ്പരാഗത കഞ്ഞി, അതിലെ നേരിയ മസാലയുടെ രുചിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും കാരണം 2024-ൽ വളരെയധികം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.
കഫേ സംസ്കാരത്തിൽ ഉടലെടുത്ത ഈ കോഫി, അതിന്റെ മൃദുവായ ഫോമും എസ്പ്രെസ്സോയുടെ പരിപൂർണ്ണ സന്തുലനവുമാണ് പ്രസിദ്ധം.
ഭഗവാൻ കൃഷ്ണനു സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ പ്രസാദം, പ്രത്യേകിച്ച് ത്യോഹാരങ്ങളിൽ ആണ് തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. ഇതിലെ പോഷകഗുണങ്ങളും രുചിയും ഇതിനെ വർഷം മുഴുവനും ഉചിതമായ ഒരു നല്ല സ്നാക്ക് ആക്കുന്നു.
അതിന്റെ അതുല്യമായ രുചിയും ട്രെൻഡിംഗ് പേരിലും കൊണ്ട് പാർട്ടികളിൽ ഹിറ്റായ ഒരു കോക്ടെയിൽ. 2024-ൽ ഇന്ത്യയിൽ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രശസ്തമായി.
ഭാരതീയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകം, പുളിപ്പും മധുരവും കാന്തിയും ഒത്തിണങ്ങിയ മാങ്ങാ അച്ചാര് ഏത് വിഭവത്തിനും രുചിയേകുന്നു. ഇത് ഇന്ത്യയില് മാത്രമല്ല, വിദേശരാജ്യങ്ങളിലും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
2024-ൽ ഗൂഗിളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തിരഞ്ഞ പാചകവിധികളുടെ ഈ ലിസ്റ്റ്, ഇന്ത്യയുടേയും ലോകത്തിന്റെയും ഭക്ഷണരീതികളിലെ ട്രെൻഡുകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.
दक्षिण भारतीय दही र धनियाको चटनी, जसलाई भात र रोटीसँग खाइन्छ। यसको हल्का मसलेदार स्वादले मानिसहरूलाई खुबै आकर्षित गर्यो।
जिन, भरमाउथ र बिटरको उत्कृष्ट मिश्रणबाट बनेको एक क्लासिक ककटेल। यो सधैं नै सम्भ्रान्त पेय पदार्थहरू मध्ये गनिन्छ।
धार्मिक तथा आध्यात्मिक महत्त्व बोकेको यो पेय पदार्थ मन्दिरहरूमा प्रसादको रूपमा वितरण गरिन्छ र भक्तजनहरूलाई प्रशन्न तुल्याउँछ।
आलु र चिजसँग पकाइने भुटानी परिकार। यसको पिरो र क्रिमी स्वादले यसलाई एकदमै विशेष बनाउँछ।
दक्षिण भारतको यो मिठाई आफ्नो खस्ता बनावट र मीठो स्वादका लागि परिचित छ। चाडपर्व र विशेष अवसरहरूमा यो मिठाई निकै रुचाइन्छ।
उत्तर भारतको पारम्परिक कान्जी, हल्का मसलादार स्वाद र स्वास्थ्य लाभहरूको कारणले सन् २०२४ मा व्यापक रूपमा खोजी गरियो।
क्याफे संस्कृतिमा उदाएको यो कफी, आफ्नो मखमली फिँज र एस्प्रेसोको सटिक सन्तुलनका लागि प्रख्यात छ।
भगवान् श्रीकृष्णलाई समर्पित यो प्रसाद विशेषगरी चाडपर्वको बेला बनाइन्छ। यसमा भएका पौष्टिक र स्वादिष्ट गुणहरूले यसलाई वर्षभरि नै खान सकिने उत्तम खाजा (स्न्याक) बनाएका छन्।
एक ककटेल जुन आफ्नो अनुपम स्वाद र प्रचलित नामको कारणले पार्टीहरूमा हिट रह्यो। यो सन् २०२४ मा भारतमा द्रुत रूपमा प्रसिद्ध भयो।
नेपाली परिकारको अभिन्न अङ्ग, अमिलो-गुलियो र पिरो आँपको अचारले हरेक थाललाई स्वादिष्ट बनाउँछ। यो केवल नेपालमा मात्र नभई विदेशमा पनि उत्तिकै लोकप्रिय रहेको छ।
सन् २०२४ मा गुगलमा सबैभन्दा बढी खोजिएका रेसिपीहरूको यो सूचीले भारत र विश्वभरका खानाका ट्रेन्डहरूलाई दर्शाउँछ।
ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਨੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
اک کلاسیکی کاکٹیل، جس وچ جِن، ورماؤتھ تے بیٹرز دا اک کامل مل ہے ۔ ایہ ہمیشہ ہی اعلیٰ درجے دیاں مشروبات وچ شمار کیتی جاندی اے ۔
ਇਹ ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਆਤਮਿਕ ਮਹੱਤਵ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਮੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਦ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਗਤਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਭੂਟਾਨੀ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਮਲਾਈਦਾਰ ਸੁਆਦ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੱਖਣ ਭਾਰਤ ਦੀ ਇਹ ਮਿੱਠਾਈ ਆਪਣੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਚਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਾਂਜੀ, ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਕਾਰਨ 2024 ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਰਚ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਕੈਫੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰੀ ਇਹ ਕੌਫੀ, ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਫੋਮ ਅਤੇ ਏਸਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਪਰਫੈਕਟ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
ਭਗਵਾਨ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇਹ ਪ੍ਰਸਾਦ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗੁਣ ਇਸਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਨੋਖੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟਰੈਂਡਿੰਗ ਨਾਮ ਕਰਕੇ ਪਾਰਟੀਆਂ 'ਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਈ। ਇਹ 2024 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਈ।
ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ, ਖਟਾ-ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਮ ਦਾ ਅਚਾਰ ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਵਾਦਲਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
2024 ਵਿੱਚ ਗੂਗਲ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਚ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਦੀ ਇਹ ਸੂਚੀ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಟ್ನಿ. ಇದನ್ನು ಅನ್ನ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಖಾರ ರುಚಿ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಜಿನ್, ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಬಿಟರ್ಸ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸದಾ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಧಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ತರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಭೂತಾನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಖಾರವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಇದನ್ನು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಈ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತನ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಂಜಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೃದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ 2024ರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಹುಡುಕಿದರು.
ಕೆಫೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈ ಕಾಫಿ, ತನ್ನ ಕೆನೆಭರಿತ ನೊರೆ (ಫೋಮ್) ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಶ್ರೀ ಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುವ ಈ ಪ್ರಸಾದವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು ವರ್ಷವಿಡೀ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಇದೊಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್ ಹೆಸರಿನಿಂದಾಗಿ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. 2024 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.
ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾದ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರವಾದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
2024 ರಲ್ಲಿ ಗೂಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಡುಕಾಟ ನಡೆಸಲಾದ ಅಡುಗೆಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
தமிழ்நாட்டு தயிர் மற்றும் கொத்தமல்லி சட்னி, இது சாதம் மற்றும் ரொட்டிடன் சேர்த்து சாப்பிடப்படுகிறது. இதன் மிதமான மசாலா சுவை மக்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.
ஜின், வெர்மவுத் மற்றும் பிட்டர் ஆகியவற்றின் சரியான கலவையைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பாரம்பரிய காக்க்டெய்ல். இது எப்போதும் உயர்ந்த தரத்திலான பானங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.
மத மற்றும் ஆன்மீக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இந்தப் பானம், கோவில்களில் பிரசாதமாக வழங்கப்பட்டு, பக்தர்களை மகிழ்விக்கிறது.
பூடான் உணவு வகை, இது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் காரமான மற்றும் மிருதுவான சுவை இதனை மிகவும் சிறப்பானதாக ஆக்குகிறது.
தென்னிந்தியாவின் இந்த இனிப்பு அதன் பொன்னிறமான உடையையும், இனிப்புச் சுவையையும் கொண்டு பிரபலமானது. பண்டிகைகள் மற்றும் சிறப்பு நிகழ்வுகளில் இது மிகவும் விரும்பி உண்ணப்படுகிறது.
வட இந்தியாவின் பாரம்பரிய கஞ்சி, அதன் மிதமான மசாலா சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக 2024 ஆம் ஆண்டில் அதிக அளவில் தேடப்பட்டது.
காஃபி கலாச்சாரத்தில் தோன்றிய இந்த காஃபி, அதன் கிரீமி ஃபோம் மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் சரியான சமநிலைக்காகப் புகழ்பெற்றது.
ஸ்ரீகிருஷ்ண பகவானுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இந்தப் பிரசாதம், குறிப்பாகத் திருவிழாக்களின் போது தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் ஊட்டச்சத்து மிக்க தன்மையும் சுவையான தன்மையும் இதை ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிட ஏற்ற சிறந்த சிற்றுண்டியாக ஆக்குகின்றன.
தனது தனித்துவமான சுவை மற்றும் ட்ரெண்டிங் பெயரால் பார்ட்டிகளில் ஹிட்டான ஒரு காக்க்டெய்ல். இது 2024 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் வேகமாக பிரபலமடைந்தது.
இந்திய உணவின் முக்கிய அங்கமாக விளங்கும் புளிப்பு, இனிப்பு, காரமான மாங்காய் ஊறுகாய், ஒவ்வொரு சாப்பாட்டுத் தட்டையும் சுவையாக்கும். இது இந்தியாவில் மட்டுமல்லாமல் வெளிநாடுகளிலும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.
2024 ஆம் ஆண்டில் கூகிளில் அதிகம் தேடப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின் இந்த பட்டியல், இந்தியா மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள உணவுப் போக்குகளை பிரதிபலிக்கிறது.
దక్షిణ భారతీయ దही మరియు కొత్తిమీర చట్నీ, ఇది బియ్యం మరియు రొట్టీలతో తింటారు. దాని నూటికిపుచ్చుకునే, తేలికపాటి మసాలా వాసన ప్రజలను ఆకర్షిస్తుంది.
జిన్, వర్మౌత్ మరియు బిటర్లను పర్ఫెక్ట్గా కలపడం ద్వారా తయారుచేసిన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ ఇది. ఎల్లప్పుడూ ఉన్నత తరగతి పానీయాలలో ఇది ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
ధార్మిక మరియు ఆధ్యాత్మిక ప్రాముఖ్యత కలిగిన ఈ పానీయం, దేవాలయాలలో ప్రసాదంగా పంపిణీ చేయబడి, భక్తులను ఆనందపరుస్తుంది.
భూటాని వంటకం, దీనిని ఆలూ మరియు పానీర్తో ఉడికించారు. దాని తీపి మరియు మెత్తని రుచి దానిని చాలా ప్రత్యేకం చేస్తుంది.
దక్షిణ భారతదేశపు ఈ పిండి పదార్థం, దాని క్రిస్పీ స్వభావం మరియు మధురమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. పండుగల సందర్భాలలో మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో దీన్ని చాలా ఇష్టపడతారు.
ఉత్తర భారతదేశపు సంప్రదాయ కాంజీ, సున్నితమైన మసాలా రుచి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా 2024లో చాలా వెతకబడింది.
కెఫే సంస్కృతిలో ఆవిర్భవించిన ఈ కాఫీ, దాని మృదువైన పెరుగు మరియు పరిపూర్ణ ఎస్ప్రెస్సో బ్యాలెన్స్ కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది.
భగవంతుడు కృష్ణునికి అంకితం చేసిన ఈ ప్రసాదాన్ని, ముఖ్యంగా పండుగల సమయంలో తయారు చేస్తారు. దాని పోషకమైన మరియు రుచికరమైన లక్షణాలు దీన్ని సంవత్సరమంతా అనువైన స్నాక్గా మారుస్తాయి.
తన విశిష్ట రుచి మరియు ట్రెండింగ్ పేరు వల్ల పార్టీలలో హిట్ అయిన ఒక కాక్టెయిల్. ఇది 2024లో భారతదేశంలో వేగంగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
భారతీయ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం, ఆమ్ చట్నీ, పుల్లని-తీపి మరియు ఉల్లిపాయల మనోహరమైన టెంపరింగ్తో ప్రతి ప్లేట్ను రుచికరంగా చేస్తుంది. ఇది భారతదేశంలోనే కాదు, విదేశాలలోనూ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది.
2024లో గూగుల్లో అత్యధికంగా వెతికబడ్డ రెసిపీల జాబితా భారతదేశం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహార ప్రవృత్తులను ప్రతిబింబిస్తుంది.